Moqueca de peixe fácil e prática: confira a receita de Graciele Lacerda

A influenciadora digital e empresária Graciele Lacerda utiliza suas redes sociais para publicar algumas receitas que gosta e, recentemente, ensinou como fazer uma moqueca de peixe fácil e prática. Confira a seguir!

INGREDIENTES

• 1 kg de camarão VG limpo e descascado
• 2 kg de peixe (cação, robalo ou badejo)
• Suco de 4 limões
• 2,5 kg de tomate cortados
• 3 cebolas grandes cortadas
• 1 maço de salsinha
• 1 maço de de cebolinha
• 1 maço de coentro
• 2 pimentões verdes
• 2 vidros grande de leite de coco
• 7 dentes de alho amassados
• Sal e temperos a gosto
• Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

• Deixe o peixe e o camarão de molho no limão com água. "Eu deixo de molho para tirar aquele cheirinho de peixe. Eu usei um quilo de camarão VG e dois quilos de robalo, mas também pode ser usado cação ou badejo", explica a esposa de Zezé Di Camargo
• Na sequência, aqueça o azeite e frite o alho, sal e a cebola
• Logo depois, acrescente o tomate e os temperos verdes (maço de salsinha, cebolinha e de coentro) e mexa bem
• Depois de frito, adicione o tomate, os temperos verdes e mexa tudo
• Acrescente temperos a gosto, como pimenta do reino e açafrão
• Coloque o leite de coco e os peixes cortados. Misture bem e tampe por 15 minutos
• Acrescente o camarão e deixe cozinhar por mais 5 minutos. E está pronto!

Confira o reel publicado por Graciele Lacerda:

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