Dia da margarita: confira 5 releituras do clássico coquetel mexicano

Neste domingo, dia 22 de fevereiro, os amantes de bons drinks celebram o Dia da margarita, um dos coquetéis mexicanos mais famosos do mundo. Embora muita gente associe a bebida a festas animadas, ela também conquista espaço em encontros elegantes e jantares especiais. Afinal, a margarita equilibra acidez, frescor e intensidade como poucos drinques conseguem.

Além disso, o limão segue como protagonista absoluto da receita clássica. No entanto, novas combinações ganham força e mostram que a criatividade pode transformar o tradicional sem perder a essência. Por isso, reunimos cinco releituras que vão do frozen ao picante, mantendo o sabor marcante que atravessa gerações.

Margarita frozen

Ingredientes

• 50 ml de tequila Jose Cuervo Especial Silver
• 30 ml de triple sec
• 15 ml de suco de limão fresco
• Sal para a borda do copo
• Cubos de gelo

Modo de preparo:

1. Passe limão na borda de um copo baixo ou de Margarita e envolva com sal;
2. Leve todos os ingredientes ao liquidificador com 9 cubos de gelo e bata rapidamente até obter uma textura cremosa;
3. Sirva e aproveite.

Marg-Aryna

Ingredientes:

• 45 ml de Dobel Diamante Cristalino
• 7,5 ml de xarope de agave claro
• 15 ml de suco de limão
• 90 ml de Olipop Tropical Punch
• Tajín para a borda do copo

Modo de preparo:

1. Passe limão na borda de um copo Collins e envolva com Tajín;
2. Em uma coqueteleira com gelo, adicione o Dobel Diamante Cristalino, o suco de limão e o xarope de agave;
3. Agite bem e coe para o copo preparado, com gelo;
4. Complete com o Olipop Tropical Punch e sirva.

Black Diamond Margarita

Ingredientes:

• 60 ml de Dobel Diamante Cristalino
• 15 ml de xarope de agave
• 15 ml de suco de limão fresco
• Sal negro vulcânico (black lava salt) para a borda do copo
• Fatia de limão para decorar
• Tajín para a borda do copo

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, adicione o Dobel Diamante Cristalino, o xarope de agave e o suco de limão fresco;
2. Agite bem e coe para um copo com gelo, previamente com a borda passada no sal negro vulcânico;
3. Finalize com uma fatia de limão.

Marigold Margarita

Ingredientes:

• 60 ml de 1800® Cristalino
• 15 ml de suco de limão fresco
• 15 ml de purê de manga
• 7,5 ml de xarope de calêndula (marigold syrup)
• Gelo
• Tajín para a borda do copo
• Flor de calêndula para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, adicione o 1800® Cristalino, o suco de limão, o purê de manga e o xarope de calêndula;
2. Acrescente gelo e bata bem;
3. Coe para uma taça de margarita com gelo fresco;
4. Faça meia borda do copo com Tajín;
5. Decore com uma ou mais flores de calêndula e sirva.

Tiendita Margarita

Ingredientes:

• 45 ml de 1800® Cristalino
• 15 ml de suco de limão fresco
• 15 ml de xarope de agave
• 30 ml de purê de manga
• Tajín para a borda do copo
• Stick (canudo) de tamarindo para decorar

Modo de preparo:

1. Passe uma fatia de limão na borda de um copo baixo (rocks), mergulhe no Tajín e reserve;
2. Em uma coqueteleira, adicione o 1800® Cristalino, o suco de limão, o xarope de agave e o purê de manga;
3. Complete com gelo e agite vigorosamente;
4. Coe para o copo preparado, com gelo fresco;
5. Finalize com um stick de tamarindo.

Resumo: No Dia da margarita, celebramos o clássico mexicano com cinco releituras que preservam sua essência. Das versões frozen às combinações com manga, calêndula e tamarindo, cada receita destaca o limão e a tequila.

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