Para surpreender o paladar: receitas de drinks que fogem do óbvio

Com a chegada de mais um feriado prolongado, nada melhor do que saborear drinks criativos que combinam frescor e sofisticação. O mixologista Anderson Santos ensina três opções deliciosas que prometem conquistar os paladares mais exigentes. Com ingredientes que variam entre frutas, especiarias e ervas frescas, essas receitas são perfeitas para quem busca um toque especial na hora de brindar.

Amor no Araguaia: refrescância e intensidade em um só drink

Se você gosta de sabores marcantes e combinações inusitadas, o Amor no Araguaia é a escolha certa. A doçura da melancia encontra o toque picante do Tabasco, criando uma explosão de sabor inesquecível.

Ingredientes:

• 50 ml de gin Gordon’s
• 40 ml de suco de melancia
• 2 traços de Tabasco
• 1 pitada de Angostura
• 1 pitada de páprica picante
• 20 ml de limão
• Refrigerante de gengibre para completar
• Manjericão e páprica para enfeitar

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes, exceto o refrigerante de gengibre.
2. Agite bem e coe para um copo longo com bastante gelo.
3. Complete com o refrigerante de gengibre.
4. Finalize com manjericão e uma pitada de páprica picante.

Fitzgerald: um clássico sofisticado com toque cítrico

O Fitzgerald é perfeito para quem aprecia drinks criativos com um equilíbrio entre amargor e frescor. Seu sabor sofisticado torna essa opção irresistível para momentos especiais.

Ingredientes:

• 50 ml de gin
• 30 ml de suco de limão-siciliano
• 20 ml de xarope de açúcar
• 3 traços de Angostura bitter
• Gelo a gosto
• Casca de limão-siciliano para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes (exceto a casca de limão) com bastante gelo.
2. Coe a bebida para um copo “on the rocks”.
3. Finalize com a casca de limão-siciliano.

Basil Tonic: um drink surpreendente com manjericão 

Para quem prefere um sabor herbal e refrescante, o drink com manjericão Basil Tonic é a escolha ideal. A combinação de gin, limão e xarope de açúcar ganha um toque especial com o manjericão fresco, resultando em uma bebida aromática e elegante.

Ingredientes:

• 60 ml de gin seco
• 30 ml de suco de limão
• 20 ml de xarope de açúcar
• 10 folhas de manjericão
• Água tônica a gosto
• Gelo a gosto
• Folhas de manjericão e rodelas de limão para decorar

Modo de preparo:

1. Macere levemente o manjericão em uma coqueteleira para liberar os aromas.
2. Adicione o gin, o suco de limão e o xarope de açúcar.
3. Bata bem e coe para uma taça de vinho com bastante gelo.
4. Complete com água tônica.
5. Finalize com folhas de manjericão e uma rodela de limão.

Seja para uma tarde ensolarada ou um encontro especial, essas receitas são opções certeiras para quem busca drinks criativos e cheios de personalidade. Experimente e descubra novos sabores para brindar!