Onde comer em Orlando: 9 bons restaurantes fora dos parques
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Orlando recebe cerca de 750 mil brasileiros por ano e, embora os parques continuem sendo o principal motivo da viagem para muita gente, a cidade passou a oferecer experiências gastronômicas que justificam reservar algumas refeições longe dos centros de lazer. Nos últimos anos, bairros como Winter Park, Lake Nona, Mills 50 e Baldwin Park atraíram chefs renomados e restaurantes que aparecem com frequência nas recomendações do Guia Michelin.
O resultado é uma cena gastronômica cada vez mais diversa. Da cozinha espanhola servida com vista para os fogos da Disney dendo do luxuoso Four Seasons Resort Orlando a menus degustação que renderam estrelas Michelin, não faltam opções para quem deseja conhecer outro lado de Orlando.
Restaurantes em Orlando que valem a reserva
Confira nove restaurantes para comer bem em Orlando:
1. Bacán
Bacán | Paulo Basso Jr.
Instalado dentro do Wave Hotel, em Lake Nona, o Bacán se tornou uma das principais referências gastronômicas da Grande Orlando. Recomendado pelo Guia Michelin, o restaurante trabalha sabores inspirados na América Latina e no Caribe, combinando apresentações sofisticadas e ingredientes cuidadosamente selecionados.
Entre os destaques do cardápio estão o hamachi servido como entrada, o polvo grelhado com queijo feta defumado e chimichurri e o corte de porco dry aged acompanhado por purê de batata-doce e damasco.
2. Capa
Capa | Paulo Basso Jr.
Localizado no rooftop do Four Seasons Resort Orlando, o Capa é um dos restaurantes mais premiados da cidade. O endereço aposta em uma cozinha de inspiração espanhola, com tapas, frutos do mar e cortes de carne preparados em uma cozinha aberta que se tornou parte da experiência.
Com pratos bem apresentados e muito sabor, o cardápio destaca cortes de carne, paellas e frutos do mar excelentes, como a vieira servida com purê de batata-doce. E a vista é um espetáculo à parte. Do terraço é possível observar boa parte da Disney World e, em determinados horários, acompanhar os fogos do Magic Kingdom e do Epcot enquanto o jantar acontece.
3. Ravello
Café da manhã com personagens no Ravello | Paulo Basso Jr.
Também localizado no Four Seasons Resort Orlando, o Ravello é um dos italianos mais conhecidos da cidade. O restaurante apresenta receitas inspiradas em diferentes regiões da Itália, com destaque para massas artesanais, frutos do mar e carnes preparadas com técnicas tradicionais.
O endereço também ficou famoso por sediar um dos cafés da manhã com personagens mais concorridos de Orlando. Pateta, Mickey e Minnie vêm à mesa com fotógrafos, que fazem os retratos e entregam um código para que você os baixe.
4. Prato
Prato | Paulo Basso Jr.
Poucos restaurantes representam tão bem Winter Park quanto o Prato. Recomendado pelo Guia Michelin e presença frequente em listas especializadas, o endereço ajudou a consolidar a região como um dos principais polos gastronômicos da Flórida.
Entre os pratos mais pedidos estão a burrata servida com tomates frescos e o rigatoni à bolonhesa preparado lentamente. As mesas espalhadas pela Park Avenue ajudam a criar uma atmosfera que lembra pequenos centros urbanos europeus.
5. Hamilton's Kitchen
Hamilton's Kitchen | Paulo Basso Jr.
Dentro do hotel The Alfond Inn, em Winter Park, o Hamilton's Kitchen aposta nos sabores tradicionais do sul dos Estados Unidos. O cardápio combina ingredientes regionais e apresentações mais contemporâneas sem perder a essência da culinária sulista.
Durante minha visita, um dos destaques foi a garoupa acompanhada por arroz e cebolas ao molho branco. O bife de fraldinha servido com arroz frito de vegetais, glacê asiático e crocante de cebola também merece atenção.
6. The Wine Room
The Wine Room | Paulo Basso Jr.
Mais do que um restaurante, o The Wine Room oferece uma experiência voltada para os apaixonados por vinho. Localizado em Winter Park, o espaço permite que os visitantes experimentem centenas de rótulos diferentes por meio de máquinas de degustação abastecidas com vinhos de várias partes do mundo.
A proposta é simples: carregar um cartão pré-pago e provar pequenas doses ou taças completas sem a necessidade de comprar uma garrafa inteira. Para quem gosta de explorar diferentes estilos e regiões produtoras, é um programa difícil de superar.
7. Sorekara
Sorekara, em Baldwin Park | Divulgação
Localizado em Baldwin Park, o Sorekara entrou para a história ao se tornar o primeiro e único restaurante de Orlando a conquistar duas estrelas Michelin. O feito colocou definitivamente a cidade no radar da alta gastronomia americana.
A casa trabalha com menus degustação inspirados na culinária japonesa contemporânea e oferece uma experiência altamente personalizada, na qual técnica, apresentação e narrativa caminham juntas. Conseguir uma reserva nem sempre é simples, mas o restaurante se tornou um dos endereços mais disputados da Flórida.
8. <="decorated-link cursor-pointer" href="https://www.drphillipscenter.org/events/judsonslive/" target="_new" rel="noopener" data-start="432" data-end="502">Judson's Live
Judson's Live | Paulo Basso Jr.
Localizado dentro do Dr. Phillips Center for the Performing Arts, em Downtown Orlando, o Judson's Live combina gastronomia e música em um formato pouco comum na cidade. O espaço foi projetado para receber apresentações intimistas, com capacidade reduzida, excelente acústica e um palco que aproxima artistas e público.
A programação costuma reunir jazz, blues, rock, folk, música instrumental e artistas independentes. Enquanto os shows acontecem, os visitantes podem pedir vinhos, coquetéis e pratos leves que vão muito além do tradicional cardápio de casas de espetáculo.
Entre os destaques estão os flatbreads, espécie de pizza de massa fina e crocante bastante popular nos Estados Unidos. A carta de drinques também merece atenção. Durante minha visita, provei um excelente Sazerac, clássico criado em New Orleans e preparado com uísque de centeio, absinto, bitter Peychaud's e casca de laranja.
9. Amar Orlando
Pratos árabes no Amar Orlando | Paulo Basso Jr.
Boa surpresa para quem está fazendo compras no Florida Mall, um dos principais shoppings de Orlando, o Amar Orlando aposta em culinária árabe. O ambiente é simples, mas os pratos que chegam á mesa são bem caprichados.
Uma boa pedida é apostar nos combos que reúnem entradas tradicionais, como homus, babaganoush, tabule e charutinhos de folhas de uva, com espetos de carne, frango e kafta. Porções que servem quatro ou mais pessoas acabam saindo por bons preços.
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