Passeios na Serra Gaúcha resgatam a cultura dos imigrantes italianos
Rota De Férias
Com episódios novos lançados aos sábados no canal do YouTube da 123milhas, o programa Conexão123 - Expedição Brasil explora diversos destinos do País. Em um episódio divulgado recentemente, o jornalista e crítico de gastronomia Daniel Neto participa de vários passeios na Serra Gaúcha.
Passeios na Serra Gaúcha
Dar mamadeira para uma ovelha, tomar a legítima soda italiana e conhecer o processo de produção da erva do chimarrão são algumas das atrações do roteiro da Associação Caminhos de Pedra, criado com o objetivo de conservar as tradições das famílias italianas que imigraram para a região serrana em 1875.
No episódio, o apresentador bate um papo com a Maristela Lerin, proprietária da Casa do Tomate, que integra a Associação. A produtora conta uma curiosidade sobre uma de suas bebidas mais vendidas, a gasosa. Segundo ela, para seus antepassados italianos, o ato de oferecer uma gasosa para outra pessoa era como um pedido de namoro. Se a pessoa aceitasse, era o começo do relacionamento.
São apresentados, ainda, outros atrativos peculiares, como a Casa da Ovelha, onde o viajante pode interagir com o rebanho de várias formas: dando mamadeira aos carneirinhos, alimentando os animais adultos e até auxiliando no pastoreio. Já na Casa da Erva Mate é possível observar de perto o processo de produção e provar o legítimo chimarrão gaúcho.
Assista ao episódio completo:
https://www.youtube.com/watch?v=YYAw3I5nxv8&feature=youtu.be
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