Lançamento Samsung no Brasil: aparelhos conectados de cozinha que vão de “meh” a “uau”

A Samsung está expandindo consideravelmente suas opções para quem deseja montar uma casa conectada repleta de aparelhos pertencentes ao ecossistema da marca. Nesta segunda-feira (13), a fabricante coreana apresentou três novidades focadas na cozinha – o “coração do lar”, como pontuaram influenciadores convidados pela empresa para a apresentação. Todas com acabamentos premium, conexão via WiFi ao aplicativo SmartThings e funções inteligentes, os lançamentos incluem um cooktop a gás, uma coifa e um forno elétrico de embutir.

O cooktop da Samsung traz 5 bocas de tamanhos variados, todas com chama dupla e acendimento elétrico. As opções de cores incluem o tradicional inox prateado ou inox preto, e o aparelho é coberto por grades grandes com aspecto similar ao de um fogão industrial, prometendo grande estabilidade para panelas de todos os formatos e tamanhos. Além disso, ele vem com uma chapa de alumínio que pode ser colocada sobre as grades para preparo de alimentos como hambúrgueres, legumes e lanches, entre outros.

A ativação e intensidade do fogo é controlada por meio dos cinco acendedores giratórios, que se iluminam individualmente com uma luz azul sempre que estão abertos – o que permite conferir quais foram deixados abertos mesmo de longe.

Quando conectado ao WiFi e ao app SmartThings da Samsung, o aparelho permite usar seu smartphone de qualquer lugar para saber se alguma das bocas está aberta no momento, o que deve trazer alívio para aqueles que costumam sempre esquecer se desligaram o fogo ou não. Dos três lançamentos, esse é o que tem menos funções inteligentes. Se você não é do tipo que esquece o fogo ligado de vez em quando, não teria vantagem pela conexão WiFi aqui.

Pensada para repousar na parede pouco acima de um cooktop ou de um fogão – a marca não falou de planos para trazer uma opção para ilhas –, a coifa da Samsung tem um design também tradicional, formado por retângulos e com botões de controle no painel frontal em LED que são tão sutis que ficam quase invisíveis, pelo menos enquanto o aparelho não está ligado.

Feita de aço inoxidável, ela conta também com material de aço inox fácil de limpar e filtros com remoção simplificada. Uma barra de iluminação LED ilumina a superfície do fogão ou cooktop logo abaixo. A coifa está disponível em dois tamanhos, com o modelo de 75 cm aparecendo somente na cor inox tradicional e o de 90 cm disponível nessa opção ou em inox preto.

O poder de sucção do ar máximo é de 1.325 metros cúbicos por hora quando o aparelho é ativado no seu modo mais intenso, o Boost – são 4 opções de potência no total. Segundo a Samsung, um diferencial é o baixo nível de ruído, 25% inferior ao que é gerado pelos motores de coifas convencionais.

No app SmartThings, a coifa não só mostra quando está ligada, mas permite fazer sua ativação, desativação e troca de modos de onde você estiver. Os comandos podem ser feitos diretamente no aplicativo ou por meio de comandos de voz via assistentes como Alexa, Google Assistente ou Bixby. Também é possível programar no app rotinas personalizadas para ativar funções em horários específicos ou de acordo com seus hábitos.

Por fim, o aparelho também avisa o proprietário quando é hora de trocar ou lavar os filtros. Ou seja, no que diz respeito à conectividade, a coifa da Samsung traz uma dose mais perceptível de praticidade ao seu uso, mas também não revoluciona. Ela faz o esperado, o que é bom.

Quando fui para um evento sobre produtos de cozinha, eu esperava encontrar aparelhos com funções interessantes, mas não esperava sair realmente impressionado com nada. O forno elétrico de embutir, no entanto, causou impacto. São basicamente duas opções com o mesmo tamanho interno de 76 litros: um mais tradicional, com uma porta frontal simples que fecha suavemente mesmo quando você empurra para cima sem segurar, e outro com uma porta que também funciona assim se você quiser, mas tem uma dobradiça adicional que permite abrir apenas a metade superior da porta, o que abre toda uma outra grama de possibilidades.

Usando esse recurso junto a uma divisória interna que está inclusa, o forno permite preparar simultaneamente dois alimentos completamente diferentes, em temperaturas distintas ou não, e com a promessa de que nem mesmo os cheiros vão se impregnar um no outro. Junto a isso, ambos os fornos permitem assar sua comida usando funções que vão além dos tradicionais cozimentos superior, inferior ou ambos. Ele também oferece uma função Air Fry, permitindo que permite que seja usado da mesma forma que uma fritadeira elétrica sem óleo.

Na parte de dentro, um tipo de termómetro ligado ao forno por um fio pode ser usado para acompanhar em tempo real a temperatura interna do que estiver sendo assado sem ter que abrir a porta – a informação é exibida no display na área superior do aparelho, junto a outros dados como temperatura do forno e tempo de cozimento, entre outras coisas. Os controles podem ser feitos pelo painel sensível ao toque nessa mesma área.

Pelo aplicativo SmartThings, é possível acompanhar e alterar praticamente todos esses modos de uso e informações, além de acompanhar dados sobre o consumo elétrico do aparelho. O app altera instantaneamente sua interface e opções disponíveis ao detectar que a divisória central do forno está encaixada – quando permite controlar cada metade individualmente –, ou que foi removida – situação em que centraliza as funções em um compartimento só, mas passa a oferecer mais que o dobro de modos de cozimento.

Como alguém que sente prazer genuíno em cozinhar nas horas vagas, mas que também já está acostumado com a nada doce realidade encarada por qualquer amante de tecnologia de ponta residente no Brasil, eu já estava desiludido com relação aos preços das novidades e predisposto a aceitar que elas não são para o meu bico – e provavelmente nem para o dos 90% dos brasileiros, que têm um salário médio inferior a R$ 3.500.

A cooktop da Samsung, independente da cor, sai por R$ 10 mil. A coifa, por sua vez, sai por R$ 8 mil pelo modelo menor e por R$ 9 mil pelo maior. Já o forno elétrico custa R$ 8 mil na sua versão com porta simples e R$ 10 mil na com porta dupla – um sonho bonito, mas distante.