Receita: Macarrão ao molho branco com camarões

Macarrão ao molho branco com camarões | Aquele macarrão cremoso que todo mundo ama, com direito a camarão fresquinho! Quem resiste a um molho branco assim, né? Se você também é fã dessa combinação, vem ver essa receita que é sucesso garantido! Veja os ingredientes dessa receita de macarrão ao molho branco • 500g de macarrão de sêmola (tipo de sua preferência) • 400g de camarões limpos e descascados • 1 cebola pequena picada • 2 dentes de alho picados • 500ml de leite líquido • 200g de requeijão cremoso • 200g de creme de leite • 2 colheres de sopa de manteiga • Suco de 1 limão • 1 colher de chá de páprica doce • 1 colher de sopa de tempero chimichurri • Sal a gosto • Queijo parmesão ralado a gosto • Queijo ralado (opcional para gratinar) • Cebolinha picada para finalizar Modo de preparo: 1. Preparar os camarões: • Tempere os camarões com o suco de limão, sal, páprica doce e o tempero chimichurri. Reserve por 10-15 minutos. • Em uma frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga e refogue os camarões até ficarem dourados. Reserve. 2. Molho branco: • Em outra panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. • Adicione o leite e o requeijão, mexendo até derreter o requeijão e formar um creme homogêneo. • Acrescente o creme de leite e ajuste o sal a gosto. • Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até engrossar levemente. 3. Cozinhar o macarrão: • Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve. 4. Montagem: • Misture o macarrão cozido com o molho branco. Adicione os camarões refogados e misture delicadamente. • Salpique queijo parmesão ralado e, se desejar, queijo ralado para gratinar. Finalize com cebolinha picada.