Veja mitos e verdades sobre emagrecimento e manutenção da saúde

Para muitos que querem emagrecer, pesquisar por conta própria métodos de emagrecimento parece ser o primeiro passo. Mas não deveria ser. Em meio a uma avalanche de informações, muitas vezes conflitantes entre si, as pessoas se sentem confusas. São muitos os mitos difundidos por aí como verdade que acabam não só atrapalhando o processo de perda de peso mas até mesmo a manutenção da boa saúde.

Marcela Rassi, médica endocrinologista especializada e certificada internacionalmente em Medicina do Estilo de Vida, compartilha cinco mitos bastante comuns e as verdades que existem por trás de cada um deles:

1. Carboidratos são os grandes inimigos de quem quer emagrecer

Nenhum nutriente deve ser chamado de inimigo, nem mesmo o carboidrato. É ele quem fornece a energia necessária para as atividades do dia a dia e para o bom funcionamento metabólico. O segredo está na escolha dos tipos e da qualidade dos carboidratos. A preferência deve ficar nos alimentos integrais – quinoa, aveia, frutas, cereais integrais. Eles são fontes ricas em fibras e ajudam na saciedade. Além disso, deve-se evitar o consumo de carboidratos refinados, açúcar adicionado e ultraprocessados. Restringir extremamente o carboidrato pode resultar em uma dieta insustentável a médio prazo e levar até mesmo a deficiências nutricionais.

2. O segredo para perder peso mais rápido é pular refeições

Não é exatamente assim. Para algumas pessoas, pular refeições pode desacelerar o metabolismo e aumentar o consumo de calorias nas refeições que seguem esse período sem se alimentar. Ou seja, pular refeições sem orientação pode ser uma estratégia com resultados bastante contrários ao que se espera.

3. Comer à noite engorda

Para perder peso é preciso ingerir menos calorias do que as que o corpo precisa para as atividades, daí vem o chamado déficit metabólico. O mito do “comer à noite engorda” tem um fundo de verdade que vem sendo cada vez mais estudado pela crononutrição. Evidências têm mostrado a relação entre obesidade e o comer noturno, mas ainda aguarda-se conclusões mais certas nestas pesquisas.

O que vale explicar aqui é que muitas pessoas praticam alimentação restritiva ao longo do dia e quando chegam em casa, na hora da televisão ou nos momentos em família, ingerem uma quantidade significativa de calorias e isso, claro, vai impactar no processo de emagrecimento.

Importante dizer também que a qualidade do sono é importante para quem quer perder peso e consumir uma quantidade grande de alimentos à noite pode levar a quadros de refluxo e indigestão.

4. Todo mundo precisa de suplementos para emagrecer e todos são seguros e eficazes

Suplementação não é algo que deve ser feito sem aconselhamento médico – mesmo que as prateleiras das farmácias, perfumarias e até mesmo mercados estejam repletas de suplementos prometendo diferentes mudanças no metabolismo. Muitos produtos disponíveis ao público não têm comprovação científica de sua eficácia e podem colocar em risco a saúde do paciente. Suplementação é sempre com acompanhamento profissional.

5. Exercícios físicos em excesso vão me fazer emagrecer mais rapidamente

Atividade física praticada constantemente é fundamental para a manutenção da boa saúde e excelente aliada no emagrecimento mas, como tudo, em excesso pode causar lesões no corpo e até mesmo burnout. Exercícios devem ser feitos em intensidade moderada, sempre respeitando os limites do corpo. A constância é muito mais importante do que a intensidade quando se pensa em estratégias de perda de peso e saúde a longo prazo.