Salada de melancia é aposta refrescante para o Carnaval
Anamaria
Carnaval combina com calor, movimento e muita energia — e, nesses dias, apostar em refeições leves e refrescantes faz toda a diferença. Para quem quer curtir a folia sem abrir mão do bem-estar, pratos simples e hidratantes entram como aliados na rotina.
Pensando nisso, a influenciadora de lifestyle Juju Norremose compartilhou uma de suas receitas favoritas para o período: uma salada de melancia cheia de frescor, sabor e equilíbrio, perfeita para antes ou depois dos blocos.
Salada de melancia ajuda a manter a hidratação no Carnaval
Rica em água, a salada de melancia contribui para a hidratação do corpo, algo essencial durante os dias quentes de Carnaval. A combinação com hortelã, limão siciliano e azeite traz leveza, enquanto o queijo feta e o pistache garantem saciedade e textura.
A receita fica pronta em poucos minutos e pode ser preparada com antecedência, facilitando a rotina de quem quer aproveitar a festa sem passar horas na cozinha. Veja o passo a passo!
Ingredientes da salada de melancia
- ¼ de melancia
- Folhas de hortelã a gosto
- 1 limão siciliano
- 500 g de queijo feta
- 100 g de semente de pistache
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Serve até 4 pessoas.
Modo de preparo
- Corte a melancia em cubos médios, retire as sementes e reserve.
- Disponha os cubos em uma tigela grande ou travessa.
- Pique finamente as folhas de hortelã e espalhe sobre a melancia.
- Regue com o suco do limão siciliano.
- Tempere com sal e azeite de oliva a gosto, misturando com delicadeza.
- Finalize com o queijo feta em pedaços pequenos e as sementes de pistache.
- Sirva imediatamente ou mantenha refrigerada até a hora de consumir.
Dica para a folia
Para consumir antes de sair de casa, mantenha a salada bem gelada. Se for levar para a rua ou para encontros entre amigos, transporte em pote térmico para preservar frescor e sabor.
Resumo: Leve, hidratante e rápida de preparar, a salada de melancia é uma excelente aliada para os dias de Carnaval, ajudando a manter energia e bem-estar.
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