Três colheres por dia de azeite de oliva extra virgem podem transformar a sua saúde e disposição

Pequenas escolhas feitas diariamente à mesa têm impacto direto na saúde, na energia e na qualidade de vida ao longo do tempo. Segundo as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), a adoção de uma alimentação baseada em gorduras boas, como as presentes no azeite de oliva extra virgem, é fundamental para a prevenção de doenças crônicas e para a promoção do bem-estar.

Os benefícios do azeite extra virgem

Segundo vídeo de colaboração entre a marca italiana de azeite Filippo Berio e a nutricionista Martina Spina, a dúvida sobre a dose diária ideal é recorrente, mas a recomendação é clara: cerca de três colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem por dia. “Esta é uma quantidade que se encaixa perfeitamente em uma dieta equilibrada e que traz benefícios cardiovasculares e metabólicos. O azeite extra virgem é um pilar da dieta mediterrânea, um dos padrões alimentares mais saudáveis do mundo”, explica a especialista.

Respaldo científico

Essa indicação é amplamente respaldada pela ciência. O consumo regular de azeite de oliva extra virgem é um dos principais fundamentos da dieta mediterrânea. Esse padrão alimentar tem o reconhecimento de organismos internacionais de saúde por sua associação à longevidade e à redução do risco de doenças cardiovasculares. O estudo PREDIMED, conduzido na Espanha e publicado no New England Journal of Medicine, demonstrou que uma dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva extra virgem reduz significativamente a incidência de infarto, AVC e outras condições cardíacas.

Outras evidências científicas reforçam esses achados. Uma revisão publicada na revista Nutrients indica que o consumo diário de azeite de oliva extra virgem está associado à melhora do perfil lipídico, à redução do estresse oxidativo e ao controle de inflamações sistêmicas. Como reforça Martina, o azeite é uma fonte valiosa de gorduras boas e antioxidantes: “Esses elementos não devem ser demonizados, mas usados com equilíbrio para potencializar a saúde”.

Forma de consumo importa

Para que todos esses benefícios sejam preservados, a nutricionista destaca que a forma de consumo e o armazenamento são determinantes:

• Consumo preferencial: “use o azeite, de preferência, cru”, orienta a Martina. Isso garante que os antioxidantes e gorduras sensíveis ao calor não se degradem;
• A escolha no mercado: Martina ressalta a importância da embalagem. “Escolha sempre frascos escuros. Eles protegem o azeite da exposição à luz, que é um dos principais fatores de oxidação”;
• Armazenamento em casa: o ideal é conservar o produto em local fresco, longe de fontes de calor (como o fogão) e sem incidência direta de luz, preservando todas as suas propriedades originais.

Escolhas diárias fazem a diferença

“O uso do azeite é um pequeno gesto diário, mas que tem um grande impacto na saúde. A constância é o que transforma o bem-estar a longo prazo”, afirma a nutricionista. Ao adotar o hábito de consumir cerca de três colheres de sopa diárias de azeite de oliva extra virgem e fazer escolhas mais saudáveis desde o momento da compra até o consumo, é possível cuidar do coração, melhorar a disposição e investir em saúde de forma simples, acessível e comprovada pela ciência.

Sobre a Filippo Berio

Há mais de 150 anos, a Filippo Berio leva os sabores e os benefícios do azeite de oliva aos consumidores do mundo inteiro. Uma das principais representantes do mercado global de azeite, a marca italiana está presente em mais de 70 países. Tem reconhecimento por sua qualidade e excelência, com a fabricação realizada pelo Grupo SALOV. Acesse o site para saber mais.

*Fonte: Global PR Consulting

Leia também: “Azeite pode ser aliado contra a gordura abdominal, diz estudo”