Cardápio de final de ano sem "jacada"

Confira em mais um vídeo do #correpracozinha, as sugestões cheias de sabor para a mesa de final de ano com receitas saudáveis, fáceis e simples de fazer.

Brownie saudável

- 2 maçãs sem casca picadas

- 8 colheres de sopa de cacau em pó (60% ou mais)

- 2 ovos

- 1 colher de café de fermento

- Chocolate picado (uma barrinha - 60% ou mais)

Modo de preparo:

- Misture bem todos os ingredientes em um processador, unte uma forma com azeite ou oleo de coco, despeje a mistura na forma e acrescente chocolate picado (opcional).

- Leve ao micro-ondas em potência máxima por 4 minutos, verifique o ponto e se necessário coloque mais 1 minuto.

Cheese cake protéico 

175 g de proteína Filadélfia

150g de iogurte grego

1 ovo

20g de amido de milho

60 g de eritritol/adoçante

Mirtilo e morangos a vontade (uma caixa pequena de cada)

Coloque todos os ingredientes na tigela e misture bem com um batedor. Divida a mistura em 5 formas de muffin e cubra com algumas frutas vermelhas.

Asse no forno a 180 graus por 20 minutos.