Panetones com fungos: Anvisa manda retirar produtos famosos das prateleiras

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento imediato de quatro lotes de panetones da empresa D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda, após a constatação de contaminação por fungos. A decisão foi tomada na terça-feira (6) e inclui, além do recolhimento, a proibição de comercialização, distribuição e consumo dos produtos afetados. As informações foram divulgadas pelo Metrópoles.

Segundo a Anvisa, a medida preventiva visa proteger a saúde dos consumidores, uma vez que a presença de fungos pode representar riscos sanitários, especialmente quando os alimentos são ingeridos. Os lotes atingidos pertencem todos à mesma data de fabricação e possuem validade até 27 de fevereiro de 2026. Entre eles estão versões mini e tradicionais de panetones trufados, com gotas de chocolate e frutas, incluindo o produto “Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” – 700g”.

A própria D’Viez comunicou o recolhimento voluntário à Anvisa após identificar o aparecimento de fungos na superfície dos produtos. A atitude, apesar de não evitar a penalização sanitária, demonstra cumprimento dos protocolos exigidos pela legislação brasileira. Ainda assim, a Anvisa reforça que consumidores que tenham adquirido os panetones dos lotes citados não devem consumi-los e devem procurar os canais de atendimento da empresa.

Casos como esse reforçam a importância da fiscalização contínua sobre alimentos industrializados, especialmente em períodos de grande consumo, como as festas de fim de ano. Conforme destacou o Metrópoles, a atuação rápida da Anvisa busca evitar danos maiores à saúde pública e alertar a população sobre possíveis riscos invisíveis a olho nu, mas perigosos quando presentes na alimentação diária.

O que mais a Anvisa proibiu além dos panetones?

Além dos alimentos contaminados, a Anvisa também determinou, na mesma data, o recolhimento de produtos de quatro marcas de alisantes capilares e saneantes. De acordo com o Metrópoles, a decisão envolveu cosméticos que apresentavam irregularidades no registro sanitário. Entre eles estão os alisantes Mask Botox Organic Biotherapy 1 kg Oxillis, Premium Caviar Protein – Brazillis e o BTX Hair Treatment Renova Lizz, da marca Kerastinni. A agência reforçou que cosméticos e medicamentos não podem ser apenas notificados, sendo obrigatória a aprovação prévia por meio de registro oficial para garantir a segurança dos consumidores.

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